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    • Ciencia con Alimentos: Manual de Experimentos 

      Araya Quesada, Yorleny (2012)
      El manual “Ciencia con Alimentos” es un material didáctico que se empezó a gestar en el proyecto “ED-2647 Apoyo a instituciones de bienestar social y empresas productoras de alimentos”, en el año 2012 se continua el trabajo ...