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Estudio de viabilidad técnica de un proceso de producción de jarabe de azúcar como ingrediente en la elaboración de refrescos a partir de azúcar de caña de baja calidad
(2020)
El objetivo principal de este proyecto fue realizar un estudio de viabilidad técnica de un proceso de producción de jarabe de azúcar como ingrediente en la elaboración de refrescos a partir de azúcar de caña de baja calidad. ...
Are disulfide bonds resilient to double ionization? Insights from coincidence spectroscopy and ab initio calculations
(2020)
Disulfide bonds (–S–S–) are commonly present in biomolecules and have also been detected in astrophysical environments. In this work, the stability of the disulfide bond towards double ionization is investigated using ...
Gasificación catalítica de pulpa de café: desarrollo y caracterización de catalizador, modelado cinético
(2020-12-04)
El sector agropecuario en Costa Rica conforma una importante parte del Producto Interno Bruto del país. El cambio climático y las nuevas políticas en torno a la descarbonización de la economía, demandan estrategias y ...
Análisis numérico del comportamiento hidrodinámico y térmico de un nanofluido Al₂O₃-H₂O en el régimen de transición
(2021)
Los nanofluidos son mezclas homogéneas de sólidos y líquidos en donde las partículas
sólidas tienen un tamaño menor a 100 nm. En los últimos años, la necesidad de alcanzar
mejores resultados ...
Desarrollo de un software para el cálculo de la letalidad en procesos de esterilización de alimentos
(Univerdidad de Costa Rica, 2007)
El objetivo de este proyecto es desarrollar una herramienta computacional para calcular el tiempo de proceso o el valor de letalidad en procesos de esterilización de alimentos. Para cumplir con este objetivo se utiliza la ...
Separación sólido líquido por medio de ondas estacionarias y su aplicación a los sistemas de tratamiento de aguas residuales
(2014)
Los sistemas de separación sólido líquido por medio de campos estacionarios han sido estudiados, principalmente, para aplicación en microfluidos. La presente investigación desarrolla el tema de la separación por medio de ...
Análisis de agua para consumo humano en Playa Rey
(2005-02-01)
Análisis microbiológico y físico-químico de la calidad y potabilidad del agua en el sector Playa Rey del Parque Nacional Manuel Antonio - Costa Rica, recientemente incorporadas al área de protección.
Diseño y construcción de una interfaz de control de nivel, temperatura y flujo de agua en un tanque para uso en prácticas de laboratorio
(2011-10-12)
Se diseña y construye una interfaz de control para utilizar en prácticas, que complementen la temática desarrollada en el curso “Control e instrumentación de procesos” impartido por la Escuela de Ingeniería Química de la ...
Determinación del efecto de la concentración de la base NaOH, de la celulasa y celobiasa en la hidrólisis para la producción de etanol a partir del rastrojo de la piña
(2012-04-24)
El objetivo de este proyecto fue determinar el efecto de la concentración hidróxido de sodio y de la concentración de celulasa y celobiasa en la hidrólisis para la producción de etanol a partir del rastrojo de la piña. Se ...
Técnicas de caracterización superficial. Situación y necesidades de la industria de dispositivos médicos en Costa Rica
Surface characterization techniques. Situation and needs of the medical industry in Costa Rica
(2018-06)
The aim of this document is to identify process where chemical characterization of materials
is needed in the medical device industry. Inquest and informative visits were applied to determine
the industry needs on ...