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dc.creatorMonge Pérez, José Eladio
dc.creatorSolano Laclé, Vania
dc.creatorCampo Molina, Susana
dc.creatorOreamuno Fonseca, Patricia
dc.creatorFranco Poveda, María Teresa
dc.creatorRichmond Zumbado, Fernando José
dc.creatorArguedas García, Cristina
dc.date.accessioned2017-08-16T17:08:29Z
dc.date.available2017-08-16T17:08:29Z
dc.date.issued2016
dc.identifier.citationhttp://www.csuca.org/documentos_csuca/libros/Investigacionescompleto.pdfes_ES
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10669/72981
dc.description.abstractEste proyecto tuvo como finalidad aportar en el mejoramiento de la producción de hortalizas, maíz y frijol en el territorio indígena de Matambú, de tradición cultural indígena chorotega, a partir de la investigación-acción y el estudio comparado, con el propósito último de contribuir en la seguridad alimentaria y nutricional de este pueblo. Se realizó mediante la evaluación del comportamiento productivo de hortalizas en hidroponía y en ambiente protegido, la puesta en valor de las semillas criollas de maíz y frijol existentes en el territorio, y el estudio sobre la tradición culinaria y el uso tradicional agrícola de estos cultivos tradicionales, con la participación activa de escolares, agricultores, docentes y miembros de la comunidad en general.es_ES
dc.language.isoeses_ES
dc.sourceInvestigaciones en Seguridad Alimentaria y Nutricional. Guatemala: Consejo Superior Universitario Centroamericano (CSUCA)es_ES
dc.subjectCosta Ricaes_ES
dc.subjectMatambúes_ES
dc.subjectSemillases_ES
dc.subjectProducciónes_ES
dc.titleMejoramiento de la producción de hortalizas, maíz y frijol en comunidades indígenas (Territorio Indígena de Matambú)es_ES
dc.typeInforme de investigaciónes_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/reportes_ES
dc.description.procedenceUCR::Vicerrectoría de Investigación::Unidades de Investigación::Ciencias Agroalimentarias::Estación Experimental Agrícola Fabio Baudrit Moreno (EEAFBM)es_ES


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