Aplicación de un plan de mejora que potencie el proceso productivo de la microempresa "Rancho Avellanas" a través de un diagnóstico de buenas prácticas de manufactura, mejora de una línea de producción, análisis sensorial del producto terminado y capacitación a sus colaboradores

Tesis de licenciatura
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Date
2017
Author
Villalobos García, Eugenia
Metadata
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URI
http://hdl.handle.net/10669/75019
http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/4348
Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería de alimentos)
 
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