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dc.creatorBlanco Murillo, Marvin
dc.date.accessioned2019-05-08T19:52:29Z
dc.date.available2019-05-08T19:52:29Z
dc.date.issued1986
dc.identifier.citationhttp://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/5987
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10669/77012
dc.descriptionProyecto de graduacion (licenciatura en tecnologia de alimentos) - Carrera Interdisciplinaria Tecnología de Alimentos
dc.languagees
dc.subjectBANANOS - INVESTIGACIONES
dc.subjectFERMENTACION
dc.titleEstudio preliminar de una fermentación oleaginosa de banano
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.typeTesis de licenciatura
dc.description.procedenceUCR::Vicerrectoría de Docencia::Ciencias Agroalimentarias::Facultad de Ciencias Agroalimentarias::Escuela de Tecnología de Alimentos


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