Análisis del mercado de exportación del café oro y café molido, expectativas para Costa Rica

Abstract

Durante el período de marzo a junio de 1998, se efectuaron entrevistas a funcionarios del Banco Central de Costa Rica, Ministerio de Hacienda, Ministerio de Economía, Industria y Comercio, Dirección General de Estadísticas y Censos, y Promotora de Comercio Exterior; así como también se consultaron estadísticas y estudios realizados sobre exportación de café oro (en grano) y molido, en esas mismas instituciones. Adicionalmente, se accesaron bases de datos sobre la exportación, importación y comercialización de café oro y molido, que están disponibles en la red de información internacional INTERNET. Los datos provenientes de las estadísticas consultadas se seleccionaron, se clasificaron y se resumieron para ser presentados, en forma textual y gráfica, y su consecuente, comprensión analítica y síntesis. Dicho análisis se puntualizó únicamente, en los años 1996 y 1997, debido a las condiciones de disponibilidad de los datos. Los resultados se presentaron en dos partes principales: en la primera se hace referencia al mercado mundial del café oro y en la segunda, al mercado del café molido. Se presenta la importancia relativa de los países importadores y los países productores del café oro y la participación en el mercado de café molido de las empresas exportadoras de Costa Rica. Finalmente, se analizan las expectativas de acuerdo a las ventajas competitivas de exportación y a la estrategia de comercialización.

Officials from the Central Bank of Costa Rica, Ministry of Internal Revenue, Ministry of Economy, Industry and Commerce, General Bureau of Statistics and Censuses, and Promotor of Foreign Commerce, were interviewed during the period from March to June of 1998. Statistics and studies conducted on the export of coffee in grain and ground were also consulted at those same institutions. In addition, data bases on the export, import and marketing of coffee were consulted, which are available in the international information net “INTERNET.” The facts taken from the consulted statistics were screened, classified and abridged in order to be introduced, in textual and graphical form, followed by its analytic comprehension and synthesis. The analysis focused only the years 1996 and 1997, due to the availability of the data. The results were introduced in two main parts: with respect to the worldwide market of the coffee in grain and then, to the market of ground coffee. In the first part, the relative importance of the importing and the producing countries is presented; in the second part, the participation of Costa Rican exporting companies in the market. Finally, the expectations related to the competitive advantages for export and to the marketing strategy are analyzed .