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dc.creatorHerrera Solís, Gloriana
dc.date.accessioned2017-12-12T16:15:57Z
dc.date.available2017-12-12T16:15:57Z
dc.date.issued2016
dc.identifier.citationhttp://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/3620
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10669/73552
dc.descriptionPráctica dirigida (licenciatura en ingeniería de alimentos)
dc.languagees
dc.subjectCONTAMINACION DE ALIMENTOS - PREVENCION
dc.subjectCOPROLAC S.A (COSTA RICA)
dc.subjectPRODUCTOS LACTEOS - ALMACENAMIENTO - CONTROL DE CALIDAD
dc.subjectPRODUCTOS LACTEOS - DESINFECCION - CONTROL DE CALIDAD
dc.subjectPRODUCTOS LACTEOS - FABRICACION
dc.titleDiseño y puesta en marcha del Programa de Evaluación y Aprobación de Proveedores de la empresa COPROLAC S.A
dc.typetesis de licenciatura
dc.description.procedenceUCR::Vicerrectoría de Docencia::Ciencias Agroalimentarias::Facultad de Ciencias Agroalimentarias::Escuela de Tecnología de Alimentos


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