Plataforma de servicios nutricionales ofrecida a través de dispositivos móviles para el monitoreo de metas relacionadas con alimentación saludable
Fecha
Authors
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
DOI
Resumen
La prevalencia del sobrepeso y la obesidad en Costa Rica ha aumentado en los últimos años. La obesidad está asociada a más de 30 enfermedades crónicas no transmisibles, dentro de las cuales destacan la hipertensión arterial, la diabetes mellitus y las dislipidemias. La Estrategia Mundial sobre Alimentación, Actividad Física y Salud reconoce la alimentación poco saludable y la falta de actividad física, como los principales factores de riesgo asociados a dichas enfermedades, lo cual justifca la necesidad de tomar acciones que contribuyan a la mejora de los hábitos alimentarios y de actividad física de la población. El establecimiento de metas y auto monitoreo de las mismas son destrezas importantes para lograr cambios conductuales que infuyen en el peso corporal, y la tecnología mediada por dispositivos móviles podría coadyuvar en la adquisición y el reforzamiento de dichas destrezas. Este artículo describe una propuesta de investigación para el desarrollo de una plataforma de servicios nutricionales ofrecida a través de dispositivos móviles para el monitoreo de metas relacionadas con alimentación saludable. La propuesta contempla el diseño y la implementación de la plataforma, así como su posterior validación con usuarios expertos en el área de nutrición y evaluación con usuarios fnales.