Estudio de los efectos de sedimentación de masa y separación de grasa en la leche semidescremada esterilizada por el proceso UHT
Cargando...
Fecha
Authors
Ramos Villalobos, Carlos
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
DOI
Resumen
Descripción
Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)
Palabras clave
Colecciones
Aprobación
Revisión
Complementado por
Referenciado por
Rights and licensing
acceso abierto