La cocina de Diamante Azul: Recetas que hablan de integración, paz y diversidad
No hay miniatura disponible
Fecha
2017
Autores
Amador Pacheco, Marion
Briceño González, Carolina
Jiménez Méndez, Berny
Azofeifa Ramos, Silvia
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
RET Internacional
Resumen
El recetario que están a punto de leer es el resultado de un trabajo
lleno de esfuerzo y dedicación por parte de sus protagonistas: el
grupo de mujeres Diamante Azul. Este grupo está conformado
por mujeres de distintas nacionalidades quienes, en esta ocasión,
nos reunimos en un espacio colectivo con el fin de seleccionar y
compartir diferentes saberes culinarios y expresarlos por medio de
un producto impreso, al alcance de otras personas. Antes de entrar
en los secretos y placeres de la cocina, compartiremos parte de
nuestra historia
Descripción
Palabras clave
Preparación de alimentos, Costa Rica, Migrante, Alimento