Desarrollo de un protocolo para la obtención de hidrolizados de colágeno a partir de desechos de la industria acuícola utilizando procesos enzimáticos
Cargando...
Fecha
Authors
Chaves Phillips, Melissa
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
DOI
Resumen
Descripción
Palabras clave
Colecciones
Aprobación
Revisión
Complementado por
Referenciado por
Rights and licensing
acceso abierto