Comerse un cuento: a propósito de identidades, literatura y gastronomía

dc.creator	Sancho Dobles, Leonardo
dc.date	2012-08-28
dc.date.accessioned	2016-05-02T22:00:25Z
dc.date.available	2016-05-02T22:00:25Z
dc.description	Por medio de las relaciones que se pueden establecer entre la literatura y la gastronomía se explora la manera mediante la cual se conforma la identidad nacional costarricense.	es
dc.format	application/pdf
dc.identifier	http://revistas.ucr.ac.cr/index.php/herencia/article/view/1438
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/10669/20056
dc.language	spa
dc.publisher	Universidad de Costa Rica	es
dc.relation	Herencia
dc.rights	Copyright (c) 2014 Herencia	es
dc.source	Herencia; Vol. 24, Núm. 1 y 2	es
dc.subject	locución	es
dc.subject	cuento	es
dc.subject	gastronomía	es
dc.subject	literatura	es
dc.subject	identidades	es
dc.title	Comerse un cuento: a propósito de identidades, literatura y gastronomía	es
dc.type	artículo original

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