Guía ilustrativa de genotipos de pepino tipo Mini
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Monge Pérez, José Eladio
Chacón Padilla, Karla
Cruz Coronado, José Aníbal
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Resumen
El pepino, Cucumis sativus L., es una planta de la familia Cucurbitaceae, originaria del norte de la India. Es una especie que se cultiva en condiciones tropicales y subtropicales alrededor del mundo, y es muy apetecida por sus frutos. Tiene una alta demanda para la industria de vegetales procesados o para encurtido, así como también para consumo fresco. El pepino tipo Mini (también llamado pepinillo) se caracteriza por producir frutos pequeños, generalmente de menos de 19 cm de longitud, y la cáscara presenta con frecuencia una leve rugosidad.
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