Colecta y establecimiento de anonáceas en El Salvador.
| dc.creator | Cruz, Eduardo | |
| dc.creator | Deras, Héctor | |
| dc.date | 2014-12-03 | |
| dc.date.accessioned | 2016-05-02T20:55:00Z | |
| dc.date.available | 2016-05-02T20:55:00Z | |
| dc.description | El Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal (CENTA), a través de la Unidad de Recursos Fitogenéticos, inició en 1998 un diagnóstico geográfico de especies de anonáceas, con el objetivo de explorar, recolectar, caracterizar y establecer colecciones de campo en las Estaciones Experimentales. Las características evaluadas para frutos fueron: peso, largo y diámetro, número de semillas, textura de cáscara y pulpa; forma de fruto y cárpelos, daño por plagas y enfermedades y un análisis bromatológico. Como resultado de este trabajo se estableció la colección de anonáceas con las siguientes especies: squamosa, cherimola, reticulata, muricata, purpurea, diversifolia, holosericea y glabra. En la caracterización morfológica preliminar Annona muricata obtuvo un promedio de 175 semillas/fruto y 1,319 g en peso del fruto. A. cherimola con pulpa muy arenosa y carpelos no prominentes. A. squamosa con pulpa dulce, blanca y cárpelos muy prominentes. De la caracterización bromatológica se determinó que Annona muricata dio contenidos de humedad superiores a 82,8%; fibra cruda de 1,84% y fósforo con 367 ppm. En Annona diversifolia con menor grasa 0,01%. La mayor incidencia por plagas en frutos y semillas fue causado por el perforador Bephrateloides sp. La antracnosis (Colletotrichum sp.) en frutos y follaje fue la enfermedad más observada. | es |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | http://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/17318 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10669/17706 | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Universidad de Costa Rica | es |
| dc.rights | Copyright (c) 2014 Agronomía Mesoamericana | es |
| dc.source | Agronomía Mesoamericana; Agronomía Mesoamericana: Vol 11, Nº 2; 91-95 | es |
| dc.title | Colecta y establecimiento de anonáceas en El Salvador. | es |
| dc.type | artículo original |