Desarrollo de un producto a partir de cas (Psidium friedrichsthalianum (O. Berg) Nied.) empleando herramientas de innovación

dc.contributor.advisor	Cordero García, Marcia
dc.creator	Silesky Ureña , Sharon María
dc.date.accessioned	2022-03-16T13:18:05Z
dc.date.available	2022-03-16T13:18:05Z
dc.date.issued	2020
dc.description.abstract	El objetivo del proyecto se centró en desarrollar un producto de cas, que logre responder a las necesidades y aceptación del público meta seleccionado empleando herramientas de innovación, como el mapa de empatía, AHP o el despliegue de la función de la calidad. Esta investigación tuvo un enfoque descriptivo, por lo cual los resultados se presentaron por medio de gráficos, cuadros o ilustraciones.	es
dc.description.procedence	UCR::Vicerrectoría de Docencia::Ciencias Agroalimentarias::Facultad de Ciencias Agroalimentarias::Escuela de Tecnología de Alimentos
dc.description.sponsorship	Universidad de Costa Rica/[735-B8-770]/UCR/Costa Rica
dc.identifier.codproyecto	735-B8770
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/10669/86191
dc.language.iso	spa
dc.publisher	San José, Costa Rica: Universidad de Costa Rica
dc.rights	acceso abierto
dc.subject	Desarrollo de producto	es
dc.subject	Cas	es
dc.subject	Psidium Friedrichsthalianum	es
dc.subject	Innovación	es
dc.subject	Investigación cualitativa	es
dc.subject	Despliegue de la función de calidad	es
dc.title	Desarrollo de un producto a partir de cas (Psidium friedrichsthalianum (O. Berg) Nied.) empleando herramientas de innovación	es
dc.type	proyecto fin de carrera

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